Vänersborgs Söners Gille

(Hem)

Spännande vinprovning

Torsdagen den 18 september anordnade Gillet en vinprovning.

Calle Bergström från Vänersborgs Vinagentur tog oss med på en intressant och lärorik vinresa genom Portugal. Han berättade om vindistrikten och om förutsättningarna för de lokala vinodlarna. Vi fick också en inblick hur det är att importera viner från landet. De har specialiserats sig på viner från Portugal. Vinerna finns att köpa på systembolaget.

Fem olika viner provades. Det inleddes med ett mousserande vin därefter två vita, där ett var ett typiskt portugisisk Vino Verde. Två röda viner fullbordade provningen.

Till vinerna serverades en elegant tallrik med väl utvalda tilltugg som passade till respektive vin.

Ett femtiotal deltagare var samlade i PB-lokalen och njöt av vin med tillbehör. Calles utmärkta presentation var mycket uppskattad.

Kvällen avslutades i baren där de provade vinerna fanns att köpa.

Trevlig utflykt till Nuntorps Gård

Med en välfylld buss från Vänersborg där resedryck ingick var målet Nuntorp.

Inne i den nybyggda restaurangen började kvällen i baren där dryck till maten hämtades och där ägarna Anna och Richard Johansson hälsade oss välkomna.

Richard berättade om verksamheten på Nuntorps Gård. Det var en imponerande berättelse om hur utvecklingen har gått framåt och där det nu sjuder av många aktiviteter. Nuntorpsgymnasiet är bara en del av det hela. Han beskrev verksamheter som Gröna klusteret med satsning på hållbar utveckling och grön näring som en central del.

Entreprenörsandan är påtaglig och nya projekt planeras ständigt som fiskodlingsdammar inomhus.

En utsökt middag serverades där allt var närproducerad.

Leif Olofsson som har varit rektor vid Nuntorps Naturbruksgymnasium under många år och delade med sig om minnen och historia från sin tid på skolan. Det var en intressant beskrivning om förändringar och utvecklingen under flera decennier. Leif som har kommit upp i åren fängslade oss med sitt sätt att skildra Nuntorps historia.

Det bar sedan hemåt med vår abonnerade buss och deltagarna var samstämmiga att det hade varit en trevlig och upplyftande kväll där vi nu har upptäckt Nuntorps Gård.

Exklusiv Ölprovning för Vänersborgs Söners Gille 

Vänersborg Söners Gille bjöd in till ölprovning i samarbete med Winnie´s Kitchen & Comfort på Trenova torsdag 17 oktober.

Det var en mycket omtyckt provning där 79 personer träffades för att testa lokalt producerade öl.

Ålderman Lars Alfredsson hälsade välkommen och berättade om Vänersborgs brygghistoria från 1644 fram till 1960-talets början då Vänersborgs bryggeri lades ner och en långvarig ölbryggartradition försvann.

Anders Samuelsson från Mikrobryggeri1 beskrev sin hantverksbryggning som han håller på med på Blåsut. Där producerar han fyra sorters öl. De ölen finns bland annat hos Winnie´s.

Tre öl avsmakades vid provningen. Det var Vänersborgs Pilsner, Blåsut West Coast IPA och Wolf Island Golden Ale. Anders har namn som knyter an till Vänersborg på sina öl.

Efter provningen serverades det en Gilleburgare, speciellt framtagen för kvällen. Till den köptes det öl från Winnie´s digra ölsortiment.

Stämningen och samtalen runt borden var hög och trevlig.

Fler liknande arrangemang kommer att genomföras av Gillet under 2025.